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Hold o mat, Niedertemperatur - Garer, "Cook & Hold"

5 x GN 1/1   von "Bartscher"
mit Kerntemperaturfühler serienmässig

Niedertemperaturgar- und Warmhaltegerät, "Cook & Hold"

Kapazität: 5 x GN 1/1

"Cook & Hold" ist das komfortable Gerät, um Speisen nachzugaren und über Stunden warmzuhalten Egal, ob und wie oft die Türe geöffnet wird, CaldoLux hält dank seiner Elektronik die Temperatur stabil

Das Gerät eignet sich für für Catering- und Partyservice, aber auch für Restaurants Grillstationen, Metzgereien und Bäckereien etz.
Die Cook-Funktion ermöglicht das Langzeit- und Niedertemperaturgaren
Die Hold-Funktion hält die fertig gegarten Produkte wie Fleisch Gemüse, Kartoffelprodukte usw. temperaturgenau warm
Tragbar und stapelbar für den vielfältigen Einsatz
 

Abmessungen (mm)    B 445 x T 633 x H 571
Anschlusswert Elektro    1NAC 230V - 1 kW
Gewicht (kg)    31.00
Kapazität (Anzahl Einschübe)    5
Blech-/Behälterformat    GN 1/1
Art des Einschubs    längs
Abstand zwischen den Einschüben    75 mm
Temperaturbereich    bis 120°C
Türbandung    links, wechselbar
Beschreibung Tür    mit Magnetverschluss
überall einsatzbereit
Garraum mit abgerundeten Ecken
Digitale Bedienerblende
COOK-Funktion: max. 120°C für Niedertemperaturgaren
HOLD-Funktion zum grandgenauen Warmhalten
Stapelbar    
Lieferung inklusive    Kerntemperaturfühler
Tragegriff: pro Seite je zwei Griffe
Für dauerhaften gewerblichen Betrieb geeignet    
Material    Edelstahl
Steckertyp    Typ 12
Best. Nr. AGR-XCH-050

2 Jahre Garantie
(siehe die AGB der Firma Allgastrocc.ch)

Gratislieferung bis Bordsteinkante / Talstation

Zahlungsmöglichkeiten: Vorauszahlung per Bank / Post

​​ (siehe AGB).​

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Interessiert?
Herr Alfred Binder gibt gerne Auskunft.
Email:
Mobile: +41 79 242 22 52