BakerLux SpeedPro 3x 460x330mm

«Speed Baking Ofen» von Unox

Listenpreis: Fr. 9'613.-   /   Aktionspreis: Fr. 8'113.-  excl. MWST

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BakerLux SPEED.Pro ist der erste «Baking Speed Ofen»: ein Heissluftofen und ein Schnellbackofen in einem einzigen Gerät. Ein Gerät mit zwei Seelen:
- Im Modus BAKE kann der BakerLux SPEED.Pro als normaler Heissluftofen mit 3 Einschüben 460x330mm verwendet werden, um duftende und gebräunte Backwaren in der von Unox gewohnten Gleichmässigkeit herzustellen.
- Im Modus SPEED vereint der Ofen drei Garvorgänge in einem Gerät, was für eine maximale Geschwindigkeit sorgt: Umluft sorgt für eine goldene äussere Bräunung, Mikrowelle für eine schnelle innere Hitze und Konduktion für eine knusprige Unterseite durch Kontakthitze. Die grosse Speed-Platte (450x330mm) ermöglicht im Speed-Modus sowohl einzelne als auch mehrere Portionen in Sekunden zu erhitzen (z.B. 250g Chickenwings in 110 Sekunden).

Abmessungen (mm)    B 600 x T 797 x H 541
Anschlusswert Elektro    3NAC 400V - 6.6 kW
Steckertyp: Typ 25 / CEE 16, (nicht im Lieferumfang inbegriffen)
Gewicht (kg)    88.00
Anzahl Einschübe: BAKE-Modus: 3, SPEED-Modus: 1
Blech-/Behälterformat: BAKE-Modus: 460x330mm, SPEED-Modus: 450x330mm
Art des Einschubs    quer
Abstand zwischen den Einschüben    75 mm
Türbandung    unten (Klapptür)
Modus SPEED    
gleichzeitige Kombination aus Heissluft & Mikrowelle
Dauerbetrieb auf 260°C
Mikrowellenleistung    2160 W / 2 Magnetrons
Heissluftleistung    3.35 kW
Anzahl Lüftergeschwindigkeiten    2
Beschwadung    nein
Temperaturbereich    bis 260°C
Stapelbar unter Verwendung von Montageset KombiDuo
stapelbar in Kombination mit Heissluftöfen BakerLux Shop.Pro
Lieferung inklusive: 3 Aluminium-Backbleche 460x330mm,
1 Speed-Platte 450x330mm
Für dauerhaften gewerblichen Betrieb geeignet    
Material    Edelstahl
Gewährleistung    2 Jahre - vor Ort, gemäss AGB Bartscher AG
Bestell.-Nr. AGR-XESW-03HS-EDDN

passendes Zubehör:
- Backschaufel gross
Fr. 129.-
- Backschaufel klein
Fr. 112.-
- Backgabel gross
Fr. 129.-
- Backgabel klein
Fr. 112.-
- Schnellbackplatte  "Speed"
Fr. 285.-
- Schnellbackrost "Speed"
Fr. 95.-
- Untergestell hoch
Fr. 600.-

Garantie: 2 Jahre "vor Ort" gemäss AGB Barstcher AG
Servicenetz in der ganzen Schweiz

Gratis - Lieferung ganze Schweiz, bis Bordsteinkante / Talstation

Zahlungsmöglichkeiten: Vorauszahlung per Bank / Post oder TWINT

* sehr geehrter Kunde, wir arbeiten ausschliesslich mit Schweizer Lieferanten zusammen, da diese Ihnen und auch uns einen einwandfreien Service garantieren *

 (siehe AGB).​

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Interessiert?

Herr Alfred Binder gibt gerne Auskunft.

Email: allgastrocc@hispeed.ch

Mobile: +41 79 242 22 52

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