BakerLux SpeedPro 3x 460x330mm

 

Neupreis: Fr. 9'613.- Allgastrocc Occasionspreis: Fr. 6'595.-
6 Monate Garantie "vor Ort" gemäss AGB Bartscher AG
wurde zu Vorführzwecken mehrfach gebraucht / diverse Kratzer

 

BakerLux SPEED.Pro ist ein «Baking Speed Ofen»: ein Heissluftofen und ein Schnellbackofen in einem einzigen Gerät. Ein Gerät mit zwei Seelen:
*** Im Modus BAKE kann der BakerLux SPEED.Pro als normaler Heissluftofen mit 3 Einschüben 460x330mm verwendet werden, um duftende und gebräunte Backwaren in der von Unox gewohnten Gleichmässigkeit herzustellen.
*** Im Modus SPEED vereint der Ofen drei Garvorgänge in einem Gerät, was für eine maximale Geschwindigkeit sorgt: Umluft sorgt für eine goldene äussere Bräunung, Mikrowelle für eine schnelle innere Hitze und Konduktion für eine knusprige Unterseite durch Kontakthitze. Die grosse Speed-Platte (450x330mm) ermöglicht im Speed-Modus sowohl einzelne als auch mehrere Portionen in Sekunden zu erhitzen (z.B. 250g Chickenwings in 110 Sekunden).

Abmessungen (mm) B 600 x T 797 x H 541
Anschlusswert Elektro 3NAC 400V - 6.6 kW
Gewicht (kg) 88.00
Kapazität (Anzahl Einschübe)
BAKE-Modus: 3
SPEED-Modus: 1
Blech-/Behälterformat
BAKE-Modus: 460x330mm
SPEED-Modus: 450x330mm
Art des Einschubs quer
Abstand zwischen den Einschüben 75 mm
Türbandung unten (Klapptür)
Modus SPEED
gleichzeitige Kombination aus Heissluft & Mikrowelle
Dauerbetrieb auf 260°C
Mikrowellenleistung 2160 W / 2 Magnetrons
Heissluftleistung 3.35 kW
Anzahl Lüftergeschwindigkeiten 2
Beschwadung nein
Temperaturbereich bis 260°C
Stapelbar unter Verwendung von Montageset KombiDuo
stapelbar in Kombination mit Heissluftöfen BakerLux Shop.Pro
Lieferung inklusive: 3 Aluminium-Backbleche 460x330mm, 1 Speed-Platte 450x330mm
Für dauerhaften gewerblichen Betrieb geeignet
Material: Edelstahl
Steckertyp Typ 25 / CEE 16
Bestell.-Nr. AGR-XESW-03HS-EDDN

passendes Zubehör:
- Backschaufel gross, Fr. 129.-
- Backschaufel klein, Fr. 112.-
- Backgabel gross, Fr. 129.-
- Backgabel klein, Fr. 112.-
- Schnellbackplatte "Speed", Fr. 285.-
- Schnellbackrost "Speed", Fr. 95.-
- Untergestell hoch, Fr. 600.-

Gratis - Lieferung ganze Schweiz, bis Bordsteinkante / Talstation

Zahlungsmöglichkeiten: Vorauszahlung per Bank / Post

* sehr geehrter Kunde, wir arbeiten aus Überzeugung ausschliesslich mit Schweizer Lieferanten zusammen, da diese IHNEN und auch uns einen einwandfreien Service garantieren *
​(siehe AGB).​

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Interessiert?
Herr Alfred Binder gibt gerne Auskunft.
Email: allgastrocc@hispeed.ch
Mobile: +41 79 242 22 52

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